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河蟹养殖细节管理和关键控制技术(二)
作者:海南卓越生物有限公司   发布日期:2014/4/10 15:53:57   浏览次数:2609

关键控制技术三  健康肥水·保健养苗

    成功养殖户已认识到养蟹前期肥水的重要性:前期水肥藻相好,对保苗和顺利蜕壳很重要。  

肥水就是为了培育良好的藻相,良好的藻相既能解毒、净水(吸收水体环境中的有害物质,净化水体),又产氧(藻通过光合作用生产大量的溶解氧,水体中70%左右的氧是藻类和水草产生的),还是蟹苗喜食的天然优质饵料(无论是藻本身营养或是食藻的浮游动物,对苗期的营养保健作用是其它任何人工饵料不可比拟的)。水质和藻相的好与坏,对河蟹的应激反应有着重大的影响,如水质爽活、藻相稳定,溶氧和pH值通常也正常稳定,氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、甲烷、重金属一般不会超标,河蟹在这种环境里才能健康生长。反之,水质条件差,藻相不稳定,则水中有毒害物质就会增加,溶氧偏低,pH值不稳定,河蟹容易应激生病。

肥水需具备条件:

①水温、光照:放苗前期,水温偏低,会对肥水产品的效果造成一定影响,此时不必太心急,尽量选择晴天上午,选用抗低温、抗阴雨的肥水黄金搭档“六抗培藻膏+酵素钙肥+清源”肥水,起效快,藻类营养丰富、适口性好

②藻种:天然水体含有丰富的有益藻,肥水前需引入35公分新水,其实就是引进藻种,利于培藻;

③解毒:清塘时遗留的药残,加上海水污染严重、重金属超标,都是影响肥水效果的因素。在肥水前先用解毒超爽净水王解毒,可优化水、底环境,让肥水效果倍增;

④营养:藻类繁殖需氮、磷、钾、钙、镁、磷、氨基酸、腐殖酸等营养成分,不同的藻类所需的营养成分组成也各不相同。六抗培藻膏、酵素钙肥、藻幸福、藻健康等产品内含硅藻、小球藻和绿藻等优质藻类必需的养份,利于优质藻相及浮游动物的生长繁殖,为苗种提供适口性好营养丰富的天然饵料;选择优质肥料,培养良好藻相,可增强苗种抗逆性,大大提高苗种成活率。

健康肥水五步曲:

①进水:要用80100目的筛网套在进水口处,过滤野杂鱼和鱼卵,否则这些野杂鱼卵进到塘里,会给养殖带来隐患;

②消毒:进水后,用百安威或绿康露(123)消毒,消除杂菌和障碍肥水的因素;

③解毒:2天后选择晴天上午用解毒超爽或净水王(13.)稀释后全池泼洒,消除水体中的消毒剂残留,络合重金属,优化藻类生长环境,肥水效果事半功倍

施足基肥:为培育优良的浮游生物和水质,施足基肥是关键。如基肥不施足,肥力不够,营养供不上,就无法满足天然饵料繁殖的需要,水质清瘦,不利于苗种的健康生长。解毒35公分新鲜含藻水,然后810.六抗培藻膏1+酵素钙肥1包施基肥,在天气晴好时浸泡2小时,然后全池泼洒,泼洒前加入2降解灵,有条件的开动增氧机,促进水流及肥料的均匀,利于藻类繁殖。实践证明,按此方法操作,可培育优良的藻类和轮虫、枝角、桡足类等天然适口饵料供苗种摄食。

⑤科学追肥保水色:有时候养户看到水肥起来了,但投放苗后很快就变清了,就认为肥效不好,这其实是一个误解:如果刚肥起来的藻类适口性好,苗种和轮虫喜食,又未能及时补充藻类生长需要的营养,那么藻类很快被消耗,直观表象是水很快会变清。所以,为了维持藻类,稳定水色,必须适时、适量、均匀、少量多次的科学追肥,可在放苗34天后,按10.米用六抗培藻膏1+特力钙1包加适量水混成膏状侵泡1小时,然后加水稀释全池泼洒,既可保证藻相营养的供给,也可避免过量施肥造成浪费,或者导致施肥太猛,水质过浓。在水肥起来后,可按810用新活菌王1+六抗培藻膏1桶混合泼洒以稳定水质。

肥水困难的原因和对策:肥水困难的原因和对策:详看P

关键控制技术四  优选蟹苗

 () 选择优质蟹苗的关键控制点:

  蟹苗的选择标准:

    ①选择本地培育的优质苗;一般土池培育的的蟹苗较工厂化培育的蟹苗适应能力更强;同等条件下,先选土池培育的蟹苗;

    ②苗龄6日龄以上,淡化超过4日,盐度降至3左右,维持1日以上,大小均匀比例达8090%的蟹苗;不选淡化时间不够、个体太小或大小不均的嫩苗花色苗

    ③选择品系纯正、苗体健壮、规格均匀、体表光洁、活动敏捷的蟹苗;苗为整齐的淡黄色、晶莹透亮,黑色素均匀分布;不选体表和附肢有聚缩虫或生有异物的不健康苗;不选壳体半透明、泛白的嫩苗或深黑色的老苗

   ④手抓一把蟹苗,甩干水后,轻握有弹性感、沙粒感和重感;放在耳边,可听见明显的沙沙声;轻握再放开,能迅速四处逃散,无结团和互相牵扯现象,则为健康苗,否则为劣质苗;

⑤将捏成团的蟹苗放回水中,马上分散游开,而不结团沉底;连苗带水放在手心,苗能带水爬行而不跌落;

⑥观察蟹苗在水中游泳的活力和速度;选择在水中平游,速度很快,离水上岸后迅速爬动的健康苗;不选在水中打转、仰卧水底、行动缓慢或聚在一团不动的劣质苗;

   ⑦蟹苗胃里有饵,但不多;蟹苗过秤时无残饵杂质和死苗,苗在网箱应沥水后过秤;

   ⑧仔细观察苗池中死苗的数量,如池中死苗多,尚存活者也是病苗。

扣蟹蟹种选择标准--“五看”:

    看体色:体表光洁不沾污物、色泽鲜亮,颜色深浅一致。

看规格:选择品系纯正、规格整齐、苗体健壮的扣蟹,规格为100120/斤的比较理想,规格过大,第一次蜕壳困难,损伤较重,规格过小,则生长基数不大,影响上市规格。应一次性投放,尽量避免补苗导致放苗后相残影响成活率。手握蟹苗使其成环爪状观察:第一步足超过眼睛越多表示其日后成长的规格越大。

看活力:活动敏捷、步足收缩自如的扣蟹,如发现步足僵直,翻身吃力和活力差的苗,要慎重购买。“磨爪”多的苗不拿,磨爪分为机械性损伤和细菌性损伤,如果“磨爪”较多为细菌性损伤,较少为机械性损伤。

    看病害:随机挑35只蟹苗把背壳扒去,鳃片整齐无短缺、鳃片淡黄或黄白,无固着异物、无聚缩虫、肝脏呈菊黄色,丝条清晰者为健康无病的优质蟹苗;若鳃片短缺、黑鳃、烂鳃、肝脏变小、发白糜烂、断爪为劣质苗、带病苗。

看水色:通过看苗塘水色确定苗的好坏,如拉完水花生后看水,如果水浑表示苗的产量高,质量相对较好;水不浑则说明蟹苗产量低,质量不太理想,如果水不浑的塘捕捞了较多的苗,那养殖户就要留意是否掺了假苗或外来苗倒到塘里了。

需注意的是:确定了苗后,不要急着拿苗走人,第一次捕捞的苗尽量不要拿,因为第一次捕捞的苗老头蟹、残蟹、病蟹较多,须认真观察蟹苗进笼后的情况再决定是否拿苗。

蟹苗装袋或装箱前宜用护苗露浸泡:3毫升护苗露100公斤水稀释后浸泡苗种10斤。

()蟹苗的放养

  1.放养密度要合理:

    河蟹放养密度直接影响河蟹的产量和规格。密度合理,则发育整齐、增重倍数大;如果放养密度过大,则发育慢、增重倍数小、上市规格小。所以,应根据蟹种的规格、商品蟹的养成要求、蟹塘的条件和饲养的管理水平等因素决定:正确的放养密度,以池塘精养为例,希望当年养成上市,成蟹出塘规格是150克以上,一般“扣蟹”亩放养量600800只,规格在5080/斤;如果要求成蟹出塘规格是125150克,如果蟹种规格是每斤100160只,应每亩放蟹种8001200只。以上两种放养密度,如果按照平均回捕率75%计算,前者平均产量每亩160斤,后者平均产量每亩230斤。当年养成上市,一般“豆蟹”亩放养量:50007000(规格在700010000/)。可视池塘环境及苗种质量,在上述放养量的基础上±1020%。如蟹鱼虾、鱼蟹混养,则应对混养鱼的种类、数量、规格严格控制,尤其不能放影响和危害河蟹的鱼类,如黑鱼、鲤鱼、青鱼、草鱼等,但可适量放养鲢鳙鱼,放养量控制在20/亩左右。

    一般建议年后放养,水温较高,水草易繁殖,青苔不易滋生。水温达到10℃时放养,则生长快,成活率高。

   2.防·抗应激:为了预防蟹苗入池后引起应激死亡或成活率低,须提前做好防抗应激工作。

   ①水质检测:放苗入池前,检测放养池的水质条件(水温≥10℃、pH7.58.5之间、溶氧≥4mg/L、亚硝酸盐≤0.05mg/L、氨氮≤0.3mg/L、余氯≤0.01mg/L))及饵料生物的数量。尽可能使放养池与育苗池的水质条件保持一致(要求盐度相差不超过5,pH值不超过0.3,温差不超过3)

   ②解毒抗应激:由于水源受到的污染越来越严重,放苗前解毒和抗应激非常必要,在放苗前1天全池泼洒解毒超爽(1瓶用5亩),在放苗前5小时按45亩全池泼洒纳米氧、护苗露1瓶;苗期按上述方法每710天用1次,能有效提高苗的成活率,减少发病机率。

③放苗时间:宜在晴天的早上或傍晚,尽可能避开暴风雨天气。如果放苗后5天内有暴风雨,应按34亩泼洒降解灵、应激宁各1包。放苗时,应将运抵的蟹苗连箱浸入池水后浸泡23分钟即提出水面静置,或用池水喷淋后静置510分钟,如此重复23次;待蟹苗逐步吸足水分和适应水温后,再在池面上风处把蟹苗连箱沉在水面,任其自行游入池中,或将蟹苗均匀放在蟹池四周池边上,让其慢慢爬入水中,切勿直接成堆倒入池中,放养时操作要轻,使蟹种在池内均匀分布,以提高蟹苗的抗应激能力和成活率。放苗时,水位应在0.8米以上,起到保水温的作用,同时避免河蟹打洞,pH值在8.5左右,水温在蟹苗的适应范围内。进水应用60目筛绢网布过滤,以免野杂鱼及敌害生物随水而入。

④肥水不好不放苗:肥水为蟹苗提供天然饵料和隐蔽场所,提供舒适环境,减少蟹苗上岸及因天气突变给蟹苗带来的应激死亡。

   ⑤加强蜕壳期管理:扣蟹的第一、二次蜕壳决定了河蟹养殖的成活率,所以,应特别重视扣蟹第一、二次蜕壳的管理。蜕壳高峰期应按35亩用纳米氧1+特力钙1包混成糊状泡30分钟再加水全池泼洒,及时补钙、补能量、增氧,预防蜕壳难、蜕壳不遂及蜕壳后遗症。

合陈王老板:2013年拿的苗质量不理想,接受建议用噬菌皇泡苗,放苗前用护苗露全池泼洒,苗平安下水。同批拿苗的几个养户都出现了死苗、上岸的现象,天天晚上和早晨都在塘口捡死苗。王老板却说:“我在放苗后巡塘一切正常,晚上可以安心睡大觉。”

现在螃蟹越来越难养,蟹苗死亡率过高,四月份补苗的较多,实践证明:噬菌皇泡苗,用护苗露抗应激的蟹苗晚上基本没有上岸现象。

()防控“懒蟹”

    蟹苗放养前期,由于池塘环境、水温、水质变化,河蟹会栖居洞穴或水草丛中,不肯出来活动和觅食,体色深黑,甲壳硬,生长缓慢,慢慢就成了“懒蟹”。其原因有:

   1.水草:蟹池缺乏水草,河蟹缺乏隐蔽场所,出现“懒蟹”;年前种植的水草或上年留下的伊乐藻春季出现“疯长”现象,占据了河蟹的活动空间,从而使得河蟹觅食活动减少,懒蟹较多。建议:水草种类多样化,保持水草间空隙,蟹池水草分布呈“井”字型。

   2.溶氧:前期水温偏低,水体清瘦,藻类缺乏,蟹池溶氧低于觅食活动水平(4mg/L),影响蟹正常觅食,渐而出现“懒蟹”。建议:用耐低温的肥水组合六抗培藻膏+酵素钙肥施基肥,定期用六抗培藻膏+特力钙少量多次地追肥。

   3.pH值:水体碱度偏高,pH值达9.0以上,影响河蟹摄食活动,出现“懒蟹”。建议:按3亩用净水王1+降解灵1包泼洒,第二天按5亩用新活菌王1+红糖2公斤浸泡2小时泼洒,可降低pH值,促进摄食活动。

   4.水位:水位变动大,忽高忽低,河蟹容易在“潮间带”挖洞穴居,懒于出来活动,形成懒蟹。建议:前期不宜频繁换水,保持水位稳定,随着水温逐渐升高逐步地提高水位。

   5.河蟹密度大且投饵不均匀:导致部分河蟹吃料不足,只能摄食洞穴附近泥土中的腐殖质维持生命,生长缓慢,出现懒蟹。建议:早期河蟹摄食量小,活动范围小,可沿浅水区均匀稀撒,不宜定点投放饵料,同时用活性蒜宝酶解多糖拌料,加强诱食,有助消化吸收,促进生长。

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