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【养殖新篇】黄鳝越冬管理新探索
作者:海南卓越生物有限公司   发布日期:2017/5/28 15:57:28   浏览次数:683

黄鳝越冬管理新探索 

□ 罗荣和 18771158723

从每年的11月到来年的3月是湖北的养殖淡季,这段时间温度低、阳光少,各种养殖品种大多已出售。养殖户也习惯于休息和不用药。但经调查了解,湖北这几年黄鳝越冬仍存在很多问题,甚至很严重,造成的损失也触目惊心。

 

黄鳝为何要越冬养殖?

1.做苗种:由于黄鳝养殖用的都是野生苗,大家都集中在5~6月份放苗,造成价格高,苗种参差不齐,加上天气原因,风险非常大。然而改用秋苗来养殖,价格相对便宜,天气比较稳定,苗种成活率高,养殖周期长,产量相对也较高。

2.等价格:行情是影响很多黄鳝要越冬的重要因素,养殖户都希望来年黄鳝有个好价钱。

3.养殖管理不善:造成损苗或是长速慢,没有产量,不愿意出售。

 

黄鳝越冬时出现的严重问题:

通过这几年的观察发现,黄鳝在越冬过程中或多或少会出现死亡,要么在腊月时出现问题,尤其是结冰天气,要么在来年4月份分箱时,上草发病非常严重,黄鳝将损失一半甚至全军覆没。

 

原因分析以及防控方法:

第一,最为重要是观念问题。黄鳝停食前很多养殖户都能做到细心养殖,一有问题都能及时发现并解决,但往往停食后,很多养殖户认为不投喂了水质就不会变差,自然不用护水、护底和护草,尤其是漫长的冬春季,越到后面越是松懈,导致问题日积月累,最终爆发。所以,改变冬季不管理的观念是黄鳝成功越冬的首要条件。

第二,定位好做当年鳝鱼还是隔子。有些养殖户没有分清楚,前期猛攻,后面价格不行又不想卖,结果喂狠的鳝鱼是很难过冬的。

第三,注重增强黄鳝体质。平时投喂的都是高蛋白的蚯蚓、鲜鱼、饲料等,容易造成黄鳝的肝脏和肠胃负荷过重,在冬季不能出售的情况下,由于黄鳝体质太差,应对不了环境的变化而造成死亡。因此,养殖户平常就要根据情况,适时投喂如活性蒜宝肝乐本草大康保肝促长灵健长灵金多维酶解多糖清源等保健营养品,养护黄鳝的肝脏和肠胃,增强其体质。

第四,水草和水质的维护。冬季水花生基本都已枯萎,而黄鳝还要在水花生中栖息,若水花生太少,黄鳝没有良好的栖息场所,加上网箱里残渣烂饵等腐败产生毒素,黄鳝最后有可能落入网箱底部因中毒缺氧导致死亡。因此,在越冬时应适时使用六抗培藻膏+酵素钙肥(特力钙)保持水体一定的肥度,并及时用黑臭净+六控底健康(粒粒神)进行除臭,分解网箱底部的腐败物,用净水王解毒超爽减少氨氮、亚硝酸盐的产生,以免黄鳝中毒。同时我们还可泼洒一些营养药,如金多维酶解多糖保肝促长灵等,黄鳝可以依赖已退化的鳃和皮肤来吸收这些营养,从而可以增强黄鳝的体质,防抗环境变化带来的应激。

第五,在水面结冰时期,要尽快除掉网箱中的冰块,以免黄鳝缺氧,同时也可以减少化冰时的低温对黄鳝造成冻伤。

第六,来年2月份以后,要加大频率使用黑臭净+六控底健康(粒粒神)解毒超爽(净水王),避免水花生腐烂而产生氨氮和亚硝酸盐。3月份以后,除了注重网箱的维护外,在水温达到10度以上时,要考虑使用六抗培藻膏+酵素钙肥等来提高水的肥度,保持清新的水质。4月份后,水温已经上来,开始恢复投饲,这时候千万不能喂多,要循序渐进,慢慢把食加起来,同时内服健长灵活性蒜宝金多维酶解多糖清源等进行修复肠胃,帮助消化,还要加大黑臭净+六控底健康(粒粒神)净水王的使用量,以防腐败菌的滋生。待天气稳定后,尽快除掉网箱中腐烂的水花生或分箱。分箱时可使用解毒超爽+应激宁护苗露等防抗应激。需注意的是,分箱应尽量在5月初完成,否则黄鳝产卵时动箱会造成大量的死亡。分好箱后就进入正常的养殖阶段。

越冬前后黄鳝的细节管理

 放苗前网箱的消毒及水质管理:大多数养殖户进入七、八月份就进隔年子(养到第二年),放苗前用30ml护苗露加水稀释浸泡100斤鱼苗8~10分钟,增强苗子的抗应激能力;苗子下箱3~4天后适应了周围的环境,用百安威绿康露(1瓶泼20~25口网箱)消毒,过一天用解毒超爽净水王1瓶泼35~40口网箱进行解毒;若水质过瘦,就按6亩用六抗培藻膏1小桶+酵素钙肥1包+粉剂活菌王2包培藻培菌,若水质过肥或浓绿,改用清源+新活菌王(2+1用5亩),效果显著。

◇ 越冬网箱的设置:网箱无土囤养要选择背风向阳而又水位较深的位置,水深最好1.5~2m,网箱网衣只露出水面30cm,其余全部沉入水下,箱内水花生的根须约30cm厚,这样可以帮助鳝鱼越冬保暖,成活率高。

◇ 训食喂食的方法:鳝苗入箱后3~5天不要投喂,使其肠道内食物全部消化,处于空腹饥饿状态,同时初步适应生活环境。训食多用蚯蚓和红丝虫诱食,训食期间投喂量占体重的百分之二,经过一个星期的训食,待鳝鱼开口后加少量的白鲢和饲料投喂,饲料和鱼的比例初期在1:3,同时按200斤料用健长灵0.5瓶或活性蒜宝1瓶拌料投喂,因两种产品有独特的芳香气味,能起到诱食健肠的作用,还可增强免疫力,进一步提高鳝苗的开口率。隔年鱼喂食不宜过多也不宜过早停喂,一般情况按8个点投喂,白露过后昼夜温差大,气候不稳定应适当减料或停一天料,定期在混合饲料中添加清源酶解多糖、肝乐、清解安,增强排毒、解毒功能。越冬前投喂丰富蛋白质和一定量脂肪的能量饲料,并按200斤料添加金多维1包+酶解多糖1包+活性蒜宝1瓶拌料投喂,增强鳝苗活力及免疫力,以抵抗越冬恶劣的气候变化和虫害的侵袭。

◇ 入冬前网箱内水草的管理:网箱内的水草要定期地用活性蒜宝(1瓶混2桶水)驱草上的蛔虫,若是水草不茂盛或草根不密集,就用健草养螺宝1桶泼40~50口网箱,培植大量水草,促进水花生水下根系的生长,为鳝苗越冬提供良好的保暖条件。

◇ 霜降时的管理:由于冬季霜降时水花生草被冻死,而这些枯萎的水花生在网箱里腐烂,一旦温度适宜很容易滋生大量细菌、病害及有毒有害气体(如氨氮、亚硝酸盐、甲烷等),因此必须用解毒超爽净水王(1瓶泼35~40口网箱)进行解毒,用六控底健康(1包丢20口网箱)改底除臭,减少网箱底部的耗氧因子,减轻有害气体对黄鳝的毒害。冬季出太阳或暖和气候时,每半个月用刺激小但对黄鳝无副作用的消毒杀菌产品,如百安威绿康露(1瓶泼25~30口网箱),阻断细菌的生长源,杀灭水里游离生物,保护黄鳝不受病害袭击。

◇ 冬季水面结冰和水温剧降:黄鳝对低温的耐受能力一般在1度,严寒的冬天网箱水面容易结冰,时间过长会导致黄鳝窒息死亡,养殖户应及时破冰,以增加水里溶解氧,防止黄鳝缺氧窒息。

◇ 开春季节的细节管理:由于开春季节昼夜温差大,越冬后黄鳝体力消耗大,体质弱,抗病能力较差,容易产生应激反应,建议按25口网箱用应激宁超C各1包泼洒进行防抗应激;越冬期间黄鳝的排泄物及水草的腐烂物发酵腐败,待开春后气温水温回升时易滋生病害和虫害,建议用六控底健康黑臭净粒粒神各1包丢40~50口网箱,消除底部的虫卵,抑制弧菌及有害菌的生长繁殖;此外,还需用百安威(1瓶泼25口网箱)阻断细菌的生长源,保护黄鳝不受病害侵袭。

◇ 分箱时间的选定:分箱时一般选在气候温差较小的四月,分箱前在网箱内泼洒应激宁护苗露,分箱后泼洒超C提示:最好不要在5月份分箱,因5月份温度变化大,应激反应大,加之5月份鳝鱼是排卵期,不经盘动。

经实践证明,养殖户做到以上几点,其黄鳝越冬成活率大大提高。

  

黄鳝健康越冬管理新技术

    养殖隔年鳝苗,又称为养隔子:指7、8月份进鳝苗暂养到来年3、4月份再分箱养殖;养隔子的好处:①避开苗价高的阶段,节省苗的成本;②风险小,当年苗的价格高,质量差,而进隔子基本都在7月中旬到8月初,天气稳定,此时鳝苗质量好,价格低很多。

从每年的11月到来年的3月是黄鳝越冬期,这段时间温度低、阳光少,各种养殖品种大多已出售。养殖户也习惯于休息和不用药。但经调查了解,湖北、安徽等地这几年黄鳝越冬不注重“养护”,仍存在很多问题,往往损苗非常严重,有的损苗高达5~7成,最少的都有1~2成,造成的损失也触目惊心。我们在湖北监利碰到过,在来年4月开始投喂前,氨氮、亚硝酸盐都严重超标,箱底尽是鳝鱼的骨头,原来箱里有60多斤的黄鳝,最后只剩15斤。养殖户每年都会碰到这样的问题,从而损失惨重。所以很多养殖户虽然想养隔子,但又心里没底,非常担心害怕。

从这几年来的情况看出:一到冬季,黄鳝越冬管理就松懈了下来,以为不喂都不会有事,殊不知,整个漫长的冬天,水花生全部死亡,残饵残渣未清理干净,天气变化引起水质变化,很多问题大家都疏忽了,还有冻伤、擦伤引起的细菌性疾病,都会导致水质恶化,黄鳝发病,造成损苗。

我们经过与多年连续高效成功养殖隔年鳝苗的养殖户深入沟通交流,总结经验如下:

1.池塘选择:应选择背风向阳的地方,周围环境安静,池塘底泥在20~30cm之间为佳;

2.进苗时间:应选择在715号左右,最迟不得迟于立秋。立秋前鳝苗抗病力强,成活率高,进网箱时用护苗露稀释后浸泡,每50公斤苗用护苗露50ml

3.驯食:加大力度驯食,驯食以红丝虫、蚯蚓、活鲜鱼为主,并在混合饲料中添加健长灵+活性蒜宝,强效诱食,尽量保证鱼苗全部开口。

4.投饵率:白露前控制在6%白露后控制在5%,既要保证鳝苗在越冬时有足够脂肪等营养物质,又要控制隔年鳝苗肝肠胃健康(有些养殖户又想当年出售,又想做隔年鱼,投饵率时高时低,而有些养殖户害怕鳝苗得病,干脆不喂,这两种模式,养殖成功率都不高。

5.白露病的防治:定期在饲料中添加清源肝乐复康肠顺康酶解多糖,增强排毒、解毒功能,白露前后内服活性蒜宝本草大康,保肝健肠养胃,并定期泼洒百安威黑臭净+粒粒神,有效控制和减少病害发生。

6.冬季的管理:到了冬季,水温降低,应把网箱沉底或加深水位。进入11月份,有些养殖户认为可以高枕无忧了,但由于有部分池塘水清瘦,浮游植物数量少,光合作用弱,产氧量不够消耗;越冬水体有机物过多,大量分解消耗氧气;养殖密度过大,造成水体严重缺氧,鳝鱼苗种规格太小,体质差,如有以上现象,就会损苗、死苗。所以在闭口时,用百安威全面消毒,第二天用解毒超爽解毒,随后用六抗培藻膏+酵素钙肥+降解灵把水肥起来,优化环境,给黄鳝一个稳定的环境越冬。停食后,前期可每个月用1次解毒超爽解毒,并用六控底健康(或黑臭净)+粒粒神消除网箱底部腐败物,恢复底部自净功能有雪或冰封时,尽快破冰除雪。遇到天气晴好时,视水质情况适时用一次六抗培藻膏+酵素钙肥+降解灵培植浮游植物,保持水质稳定。

7.春季的管理:在2~3月份冬春交替之际,水花生已全部凋谢腐烂,每半个月要用一次六控底健康(或黑臭净)+粒粒神解毒超爽,处理氨氮、亚硝酸盐,同时还要用三必康+绿康露全池消毒,避免由于冻伤、擦伤的伤口感染水霉等细菌性疾病。特别是在清明前后,各种病害发生,应每半个月就要用1次六控底健康+粒粒神,用一次解毒超爽(净水王)。此时,水温回升,鳝鱼开始觅食,鱼民应抓紧投饲,并在饲料中添加活性蒜宝本草大康酶解多糖金多维,切忌投饲量过大,投饵率控制在6%左右,稳定一段时间,逐渐加大投饲量。

8.分箱的时间:4月份或6温度升高稳定后,赶紧清理箱子,捞出腐败的水花生,及早分箱。分箱应选择晴朗的天气,分箱前在网箱内泼洒应激宁护苗露,分箱后泼洒高稳C,投饲慢慢跟上,切忌猛加猛喂。注意:最好不要在5月份分箱,因5月份温度变化大,应激反应强,加之5月份鳝鱼是排卵期,经不起搬动。

实例分享:

湖北张沟的朱老板谈起他“养隔子”的体会,他笑着说:“我每半个月用1次六控底健康+粒粒神(得立康),用一次解毒超爽(净水王),该用六抗培藻膏时还是要用六抗培藻膏,你看我这么多的箱子,每10天到半月就用一次这些产品,今年的鳝鱼不但吃得好(现在喂12个点,很多人的只有10个点),而且氨氮、亚硝酸盐都不高(其它没有这样喂的网箱,氨氮、亚硝酸盐基本都封顶)。到闭口时还是按这样操作,每半月的就用一次上述产品,按照正常养殖的去管理,你看还有损苗吗?”今年他周边的很多养殖户都是跟着他来做,旁边有一个养了几年的,每年9月多就开始闭口卖鱼的,现在还喂10个点,非常高兴!

汉川汈汊湖黄师傅:有10亩塘,70个网箱,喂养隔年苗子。由于汈汊湖的黄鳝养殖户很少,所以黄师傅属于孤军奋战,没有人可以及时地相互交流和探讨,养殖一直不是很好。2013年7月开始,黄鳝出现了一些小状况,隔几天就会掉几条,因为死的不多,他没有放在心上,直到23号,他到店子里找到我,说最近鳝鱼吃料很差,塘口的白色鱼出现了不同程度的死亡,在连用了几天的碘制剂和抗生素等后,也没有出现好转。通过去塘口仔细观察和解剖鳝鱼后,诊断:长期没有培菌,水质老化、浓绿,水中悬浮物很多,没有透明度;长期没有改底,底质恶化,鳝鱼肝脏都有不同程度的损伤。处理方案:先用6包得立康+4包粒粒神全池改底,第二天用4瓶净水王解毒,同时减料,并且每公斤料添加保肝促长灵20g,酶解多糖10g,金多维10g,连用三天。在水质以及鳝鱼吃料稍好些之后,用3瓶新活菌王培菌。25号他致电给我,说鳝鱼吃料正常了,水也变得清爽。

 

黄鳝冬季养殖问题之我见

□ 张念  18674140907

其一.由于冬季气温下降后,水草开始老化和死亡,死亡的水草掉到网箱底部开始腐烂,严重影响黄鳝的生活环境。应对措施:建议每10~15天用六控底健康+粒粒神进行改底,分解网箱底部的杂物,创造良好的过冬环境。

其二.冬季持续的时间较长,很多养殖户在第二年分箱的时候都不怎么理想,黄鳝在整个冬季会掉膘得很厉害(减轻重量)。应对措施:建议在天气好的情况下,少量喂点食,第一是为来年训食打基础,第二是保膘。

其三. 在冬季天气不好的情况下,每天都应坚持巡塘,看看水质的变化,定期用超C+金多维泼水(1+1用50个网箱),给黄鳝过冬穿上御寒的“棉袄”。

其四.做好防鼠防逃。因为冬季食物相对较少,网箱养殖的黄鳝是冬季水老鼠的天然粮仓,很多养殖户都反映,每年养殖多多少少都有几个网箱破了洞,以致黄鳝全部跑光。应对措施:沿鱼塘每20~30米放一点用毒药泡好的粮食,经常去检查,很快就会有效果。但需注意的是,一定要远离家禽。


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