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卓越理念 
观念改变命运 思路决定出路 细节决定成败
作者:小编 日期:2021-12-17 点击数: 

观念改变命运  思路决定出路  细节决定成败

作者:谢维宣


观念改变命运

澳大利亚苍蝇的故事:

苍蝇,竟然被誉为澳大利亚的“国鸟”!澳大利亚发行的50元纸币中有一种版本上堂堂正正地印着一种大头苍蝇的图案。我们知道,纸币历来都印上国家元首的肖像,怎么会让位于一只小小的苍蝇呢?

话说在200多年前,由于澳大利亚的气候非常适合苍蝇繁殖、生长,一到夏天,到处都是苍蝇,当时澳大利亚人在争议,是像灭“四害”一样想尽办法消灭苍蝇? 还是换种观念,优化环境,与苍蝇共存?

消灭苍蝇肯定不现实,因为澳大利亚的自然环境太适合苍蝇生长了,何况在地球上要消灭一个物种谈何容易。在消灭苍蝇的愿望始终不能实现的事实面前,澳大利亚人开始重新审视自己的所作所为了。其实,当初的苍蝇并没有像今天那样肮脏不堪的生活习惯。只是苍蝇千百年来追随依附于人类的生活环境,所以才不幸逐渐沦为又脏又臭环境的追逐者。因为人类的生活产生众多垃圾堆,这些垃圾不作及时和妥善的处理,让苍蝇选择了这种又脏又臭的场所自由自在地生活着。这使苍蝇慢慢地适应,并喜欢上了这种生活环境。说到底,是人类的一些不良习俗造就了苍蝇在人类生活垃圾堆中生长繁衍,养成了它们追逐肮脏的“陋习”,并代代相传。显然对于苍蝇的“堕落”,人类具有不可推卸的责任

最后大家达成一致:优化苍蝇的生存环境。于是,举国上下齐动手,大搞卫生,让城市环境整洁干净,不留任何卫生的死角,同时到处种树植草、种上鲜花。没有暴露在外面的垃圾,让苍蝇失去追腥逐臭的机会。这样,迫使原来喜欢栖息在垃圾堆和肮脏物中的苍蝇,不得不改变生活习惯,逐渐向森林、草原、田野迁徙。天长日久,它们的生活习性和食性也随之改变:它们以吸取花粉、植物汁液、咀嚼植物嫩叶嫩果为生,它们的身上不再带细菌和病毒,而是像蜜蜂一样整天在植物、鲜花丛中飞来飞去。它们无意间传授花粉,为澳大利亚农、林、牧业带来了累累硕果。生活习性和食性改变也让苍蝇变得越来越漂亮了,翅膀和绒毛部分蜕变成金黄色。由于苍蝇不像蜜蜂会蛰人,温顺又漂亮,所以澳大利亚的小孩子都喜欢玩苍蝇。

  更出人意外的是,苍蝇竟然还是澳大利亚的出口商品之一。它专供世界各地的学校、科研机构教学及研究使用。在一些美洲国家还有人把澳大利亚的大头苍蝇烹制成可口的佳肴。种种好处让这种大头苍蝇深受澳大利亚人民的青睐,于是被誉为“国鸟”,并出现在纸币上也不足为怪了。

澳大利亚人通过改变观念,不仅改变了苍蝇的命运,让苍蝇从追腥逐臭者蜕变成富有价值、深受青睐的“国鸟”,而且改变了澳大利亚人民的命运,免受苍蝇传播瘟疫和病害的危害,并从此享受着清新的空气、洁净的环境。    

从澳大利亚苍蝇的蜕变,让我们联想到目前的水产养殖现状,让我们深思如何才能确保水产行业健康可持续发展?

水产养殖现状:“消杀(消毒、杀菌、杀虫)”和“调改”旧观念根深蒂固:

 “消杀”(即定期或频繁的“消毒·杀菌·杀虫”):消杀”的根本危害在于杀死有益藻,破坏水质,降低溶氧,增加水体药物残毒和藻毒,污染养殖水体和投喂饵料,导致池塘生态环境的恶性循环,增强病菌、病毒、病虫的耐药性,促使养殖对象慢性中毒,损肝、伤肠胃,降低免疫力,致使病害暴发,死鱼难控,甚至翻塘的严重后果。

“消杀”模式违背了水产养殖规律,成为破坏养殖环境、破坏水资源、阻碍生长、导致养殖病害频发、障碍水产养殖健康可持续发展的“罪魁祸首”。   

“调改”(即 “调水·改底”),水质坏了,底质腐败了,鱼虾有问题了,才想到要“调改”,这种临时抱佛脚的行为,其效果往往是事与愿违,有时甚至出现越“调改”,问题越严重的后果。

观念的突破与创新:

用“养护”新理念取代“消杀”旧模式和“调改”旧思路,开创健康高效养鱼新时代。(注:这里的“鱼”,泛指一切水产养殖品种)

“养护”的根本作用:顺应水产养殖的自然规律,通过养护外环境(池塘环境:氧、藻、水、底)和养护养殖对象内环境:肝、肠、胃、鳃,促进池塘良性生态循环,健康养殖对象体内微生态系统,正本清源,强健体质,减少或消除应激及其它致病因子,防患于未然,从而达到降低发病和控制死亡率,达成健康高效养殖。

我们从罗非鱼养殖户卞老板“快乐养鱼”的故事,以及从全国各地众多卓越忠诚用户成功养虾(特别是广西防城白龙等地连续多年养虾成功率高达80%以上)、高效养蟹、快乐养鱼的许许多多的实例中,深深感受到了通过倡导“养护”新理念,改变养殖观念,优化养殖环境,从而实现健康高效养鱼、改善养殖户生活水平的目的。


思路决定出路

扁鹊三兄弟的故事:

    我们都知道,历史上扁鹊被誉为“神医”。但实际上,扁鹊有三兄弟,都精通医术,当有人问起他们三兄弟中,到底谁的医术最好的时候,扁鹊回答说:“大哥最好,二哥差些,我是三人中最差的一个。” 这到底是什么原因呢?
      扁鹊解释说:“大哥治病,是在病情发作之前,病人自己还不觉得有病,但大哥就下药铲除了病根,使他的医术难以被人认可,所以没有名气,但在我们家中被推崇备至。二哥治病,是在病初起之时,症状尚不十分明显,病人也不觉得痛苦,二哥就能药到病除,使乡里人都认为二哥只是治小病很灵。我治病,都是在病情十分严重之时,病人痛苦万分,病人家属心急如焚。此时,他们看到我在经脉上穿刺,用针放血,或在患处敷以毒药以毒攻毒,或动大手术直指病灶,使重病人病情得到缓解或很快治愈,所以我名闻天下。但是,人一旦得了重病或绝症,既不能保证都能治愈,即使治愈了,人也元气大伤,延误时间,耗费钱财。” 

     古人将人的健康状态分为“未病”、“欲病”、“已病”三个层次:

一是健康、未病态即人体处于没有任何疾病时的健康状态;

未病养生,防病于先:指未患病之前先预防,避免疾病的发生,这是医学的最高目标,是健康未病态的治疗原则,也是一名高明医生应该追求的最高境界;

二是欲病:即体内病理信息隐匿存在的阶段,或已经具有少数先兆症状或体征的小疾小恙状态;

欲病施治,防微杜渐:指在疾病无明显症状之前要采取措施,治病于初始,避免机体的失衡状态继续发展。这是潜病的治疗原则;

三是已病:即人体某一脏器出现了明显病变,根据疾病的转变规律及脏腑之间的生理、病理关系,病邪可能传入其他脏腑。

已病早治,防止传变:指疾病已经存在,要及早诊断,及早治疗,防其由浅入深,或发生脏腑之间的传变。另外,疾病初愈,机体尙处不稳定状态,机体功能尚未完全恢复,所以要注意调补,防止疾病复发。

从上得知,事后控制不如事中控制,事中控制不如事前控制。“上医医未病之病”,最高明的医生是要善于预防疾病,防患于未然,同时也说明了预防和养生的重要性。

水产养殖固有的“消杀”模式和“调改”思路在“欲病”和“已病”中施治,属于事中和事后控制,犹如扁鹊治病,鱼虾一旦得病,首先不能保证都能治愈,即使治愈了,鱼虾也元气大伤,延误时机,耗费钱财。

海南卓越倡导的“养护”理念:从健康清塘→健康肥水、保健养苗→健康养护水质和底质→健康养护养殖对象的肝肠胃鳃,每一环节、每一步骤都通过事前预防和控制,防患于未然,为养殖对象营造良性健康的池塘环境和体内微生态环境,实现安全、健康、高效养殖的目的。所以,“养护”理念情同扁鹊的大哥,是“上医医未病之病”,让养殖对象始终保持“健康、未病”的良好状态,属于事前控制。


细节决定成败

“养护”理念是一个系统工程,我们要把“五理”灵活地运用并贯穿于水产养殖的整个过程。首先要系统理解和把握“五理”:

天理(气候环境):包括早晚温差、风向变化、清明白露、季节转换、台风天、暴雨天、阴雨天、雨天转晴、夏季高温等等一切可能引起应激和引发病害的天气和气候,都应引起充分的重视。

水理(池塘环境):养殖过程要关注溶氧、藻相、菌相、水质、底质等动态平衡和变化。其中溶氧是核心(一切养殖活动都要确保溶氧充足或尽量减少各种耗氧),培藻是基础(藻类具有产氧、净水、解毒、天然饵料等作用,要保持藻相的动态稳定);池塘有益和有害微生物共生,我们要定期施入有益菌群,形成池塘良性的微生态系统,及时分解粪便残料等有机物,转化成无机盐和营养源供藻类生长繁殖,并适当净化水质和底质。平时注重养护水质和底质可确保水质稳定,净化底质,降解毒素、防抗应激、消除生物、化学、物理等各种耗氧因素。“溶氧、藻相、菌相、水质、底质”五者相互影响,协同作用,使池塘形成良性循环的生态系统。

生理(体内环境):要注重保肝、健肠、养胃、护鳃,增强其免疫力和抗病力。

药理(用药环境和用药原理):要根据药品原理,因时、因地、因环境、因气候、因养殖对象生理状况而用药,不能一刀切,更不能一成不变。用药技巧需因情况而变,例如靶向用药,就是说哪个地方问题严重,药品就重点用在哪个地方,像饵料区、增氧机周围,是污染严重、鱼虾最密集和活动最多的地方,自然也是风险最大的地方,所以要把药品的70%重点洒在饵料区、增氧机周围。还有载体用药,就是不管用活菌、解毒、还是消毒、改底产品,反正是液体产品,都建议拌沸石粉或干净泥沙混成粒状后干撒,可快速沉到塘底,药效从塘底逐渐向水体中上层浸透,自下而上起到立体养底和养水正本清源的作用。

管理:水产养殖过程中的现场细节管理是决定养殖成败的关鍵。现场的细节管理包括关注气候变化对池塘养殖环境与养殖对象的威胁并提前预防管控;关注水质和底质的变化对养殖对象的威胁并提前预防管控;了解夜间隐患的形成对养殖对象的威胁并提前预防管控;了解饲料投喂对养殖环境与养殖对象影响的风险并提前预防管控;了解药品使用对池塘养殖环境与养殖对象影响的风险并实施管控等等。

无论你的技术有多厉害,经验有多丰富,对天理、水理、药理、生理有多了解,可一旦脱离了现场的细节管理,养殖难以成功。我们跟踪很多养殖新手,刚接触养虾,对养虾毫无经验,但他们都养的很成功,赚了不少钱。他们是怎样做到的呢?首先,他们很用心、很细心,每天关注天气预报,观察风向变化;每天多次巡塘,一丝不苟地观察藻相、水质和底质的变化,看虾的活动情况和吃料情况,看虾的肝肠胃鳃……提前做好相应的“养护”措施。还有,他们很虚心,把《卓越养虾技术》当作教科书,每天认真研究、学习、思考;关注公司发布的技术短信;天气稍有变化,水质稍有变动,就立即致电公司的技术服务人员,日常和技术人员保持沟通交流;把虾当作是自己的“小孩”一样,用心科学喂养,让虾始终保持“健康态”。我们也跟踪了不少有多年养殖经验的养殖户朋友,多年前养的不错,近年来,凭着老经验,不愿意接受新观念、新事物,也疏于现场管理,再加上这两年气候环境恶劣、水源污染越来越严重,种苗退化,结果连年亏损,无所适从。

环视近两年对虾养殖情况,由于气候、水源、种苗、不重视管理等原因,大部分对虾养殖区域养殖成功率都不到30%,广东的台山、阳江等地养殖情况更糟。看着虾价很高,却又养不出虾,心里倍受煎熬,郁闷啊。但在大家都很受伤的情况下,广西防城、钦州让我们看到了曙光和希望,广西防城连续多年养殖成功率达到70%以上,钦州连续两年养殖成功率高于50%,今年的虾价很好,大赚了一把,看到他们每个人都从心底里露出的灿烂笑容和喜悦快乐,作为水产人,身为卓越人,我们感到很幸福、很自豪!

我们走访了卓越的忠诚用户钦州的朱老板,养殖60多亩土塘,连续三年养了六造虾,造造成功。连年造造成功绝非偶然,朱老板非常注重现场的细节管理,每天几乎都不离开虾塘,全副身心都用在虾上了,他说只要你认真研读和领会《卓越养虾技术》,你会发现,对虾养殖过程中的每一个细节在书上都可以找到解决方案。朱老板根据书上的知识结合自己虾塘情况,在实践中摸索出一套养殖经验:朱老板认为在肥水上要舍得用产品,例如一口14亩的土塘,放70万苗,2~3天就施一次肥,14亩塘用7桶六抗培藻膏和6瓶藻幸福,朱老板认为水质肥爽稳定可预防白便,还可以减轻或消除天气变化时引起的虾应激,也省了不少防抗应激的药钱。同时要经常养底,高温天气3天用一次六控底健康,每包用2亩,如果下雨低温天气用量要大些,2包用3亩。水质老化14亩塘就用酵素钙肥5包+新活菌王4瓶,这样水质容易变嫩爽,前提是要天气晴好。解毒时如有死藻,打出来的黄色泡沫很多,用解毒保康一泼,就没有了,随后用降解灵离子对钙混泡1小时泼下去就不会再起黄色泡沫了,这些都是很实在的经验。朱老板说“我前年也因为‘游离用药’吃过亏,就这14亩的塘,35头虾,有一次进了其他厂家的调水产品泼下去,第二天虾就缺氧浮了起来,本以为虾有病,想13.5元卖掉,人家只给13.25元,我一恼火不卖了,回来下午2点我用7桶六抗培藻膏泼下去,同时解毒,晚上水变回来了,后来虾养到了25头/斤,卖了17.5元/斤,抓了一万多斤。”

“观念改变命运,思路决定出路,细节决定成败”,不仅对于社会的发展、个人的成长,还是对于水产养殖,同样都是真理。