小龙虾养殖水质管理
小龙虾对水质要求高，在整个养殖过程中要始终保持池水清新，透明度在40～50厘米，pH值保持在7.5～8.5，池水溶氧量在4毫克/升以上。虾池每10～15天左右换一次水，每次换水1/3以内，一年四季做到“春浅、夏满、秋稳、冬深”，一般地说，3～5月份池水控制在0.5～0.6米，7～8月份池水控制在1.2～1.5米，9～10月份池水控制在1米左右。根据小龙虾最适生长水温15～30℃、水温超过33℃以上时便停止生长的特性，高温季节应注意适当加深水位。
对于养殖户朋友，在开始投入生产前先了解池塘养殖中的水质指标，对日后的养殖会有一定的帮助。诚望助您规避风险，实现健康高效养殖！
水质指标
水质指标主要包括：透明度、盐度、酸碱度、溶解氧、氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、重金属离子含量等。
小龙虾养殖较为理想的水质指标如下：
透明度：前期30～50厘米，中后期50～70厘米
酸碱度(pH值)：7.5～8.5
溶解氧(DO)：≥4毫克/升
氨氮：≤0.3毫克/升
硫化氢(H2S)：≤0.03毫克/升
亚硝酸盐：≤0.01毫克/升
盐度(S)：淡水中生长和繁殖
重金属离子：汞≤0.0001毫克/升，铜≤0.01毫克／升，铝≤0.05毫克/升，钾≤0.005毫克/升。
衡量水色的标准
优良养殖水质是：“肥、活、嫩、爽”。
肥：浮游生物多且可供鱼虾消化的种类数量多；有一定的透明度(30～50cm)；
活：水色和透明度随光照和时间不同而有变化(早上清淡一些，下午较浓一些)，藻类种群处在不断被利用和不断增长，池塘中物质循环处于良好状态，浮游动植物平衡；
嫩：藻类和水草生长旺盛，水色鲜嫩呈现亮泽，不发暗；
爽：水中悬浮物或溶解的有机物较少，水质清爽不发粘，水面无油膜，浑浊度小。
1.透明度
水的透明度是指水的清澈程度。由于水的透明度是由其所含悬浮物的多少所决定。若水中悬浮物含量大，则水的透明度低；反之，则水的透明度就高。
水质透明度的管控：养殖全程水要保持“肥活嫩爽”，需做到：3～4月透明度保持30公分左右，培养浮游生物提供天然饵料，5～6月透明度保持50公分，7～8月透明度保持70公分左右。定期使用黑靓、粉剂活菌旺、六抗培藻膏进行水质养护，并用六控底健康、粒粒神净化底质。
2.酸碱度（pH值）
（1）水体酸碱度(pH值)的概念及其作用
酸碱度是水体酸性或碱性强弱的标示，用pH值来表示。pH=7是中性，低于7是酸性，越低酸性越强；高于7是碱性，越高碱性越强。养殖水体偏酸性，动物不适，有害细菌容易滋生；偏碱性，动物同样不适，有害气体较浓容易引起中毒。
一般适宜于小龙虾养殖的pH值为7.0～8.8，最适为7.5～8.5。当然不同品种对pH值的耐受能力不同。
pH值是虾池水质的一项重要指标，又是引起化学成分变化的一个主要因素，调节虾池水质在小龙虾最理想的pH值范围内，是小龙虾获得高产稳产的必要条件之一。
（2）影响虾池水体pH值高低的主要因素
【导致pH偏高的原因】
a.在没有外来废水污染的情况下，藻相和藻类的浓度是导致养殖水体pH值变化的主要因素。白天阳光充足的情况下，水中浮游植物繁殖迅速，同时进行强烈的光合作用消耗水中游离C02，水中H2C03(碳酸)浓度低，使水体的pH值剧烈升高，呈碱性，而夜晚浮游植物强烈的呼吸作用、浮游动物和养殖虾的生命活动都释放大量的C02，水中H2C03(碳酸)浓度高，使水的pH值剧烈降低，呈酸性。这种规律性的变化表现为虾池的最低pH值出现在早上日出之前，pH值最高值出现在下午日落之前，白天pH逐渐升高，晚上pH逐渐降低。由于浮游植物光合作用主要在中、上水层中进行，表层的pH值要高于低层。如果池水的碱度越小，水中的光合作用与呼吸作用越强烈，则pH值的周日变化越大，日较差随之增大。b.过多使用石灰清塘所引起。C.水中的C02逸散入空气中可升高pH值。D，青苔，藻类过多也会导致水体PH值升高。
【导致pH偏低的原因】
a.底质酸性物质含量过高，施用化学肥料过多，酸雨或池中雨水积累及有机物含量过高所引起，pH下降又是水质变坏，溶解氧低的表现。b.池塘底部沉淀的虾的粪便、饲料残饵和死亡的池塘生物，在细菌作用下发生厌氧分解，产生大量有机酸可使水体pH值降低。C.空气中C02溶解进入养殖水体可降低其pH值。d.周边地理环境及进水条件的影响；e.大量使用了某种药物。
【pH值对小龙虾的健康及水质的影响】
a.pH值低于7.0时，养殖水体呈酸性，呼吸节律加快，代谢频率增加，同时酸性水能使虾的血液pH值下降，血液中氧的分压降低，造成血蓝蛋白运输氧的功能发生障碍，减低其载氧能力，致使虾组织内缺氧，造成缺氧症，使虾的摄食量减少，消化率降低，新陈代谢变慢，生长受到抑制。
b.pH值过高时，养殖水体呈强碱性，使有毒的氨增加(离子铵NH4+转变为分子氨NH3)，腐蚀虾类鳃组织，造成虾的呼吸障碍，严重时使虾窒息，影响虾的生长速度。过高的pH值还将影响微生物的活性及其对有机物的降解，造成水质恶化。
C.pH值过低时,使有毒的硫化氢增加(水体中S2-、CN-、HC03-等转变为毒性很强的H2S、HCN、C02)，而Cu2+、Pb2+等重金属离子则转变为络合物而沉淀，使之对水生生物的毒性作用大为减轻。
（3）pH值偏高或偏低应如何处理
pH值偏高容易造成小龙虾脱壳困难，食欲减退等症状；pH值偏低容易造成小龙虾呼吸困难、黄鳃、肿鳃等不良现象，因而要经常检查水质，若出现不正常现象，应及时做出处理。处理方法同“小龙虾养殖金处方”。
3.溶解氧(DO)
（1）溶解氧(DO)的概念及其重要性
溶解氧(DO)是氧气(O2)溶于水中的存在形式。
溶解氧(DO)对水产养殖的重要性：溶解氧(DO)是养殖动物氧气需求的来源，养殖全程保证充足的溶氧是决定养虾成败最关键的因素；溶解氧可以氧化残留有机质和水体及塘底有害物质，溶解氧越高，有害物质浓度就越低；溶解氧有利于促进池养殖内微生态正常循环从而活化水质。总而言之，溶解氧对水产养殖是一个至关重要的因素。
（2）池塘中的溶氧有四个变化规律
◇ 昼夜变化：白天含氧量高，下午2～4点往往达到峰值，夜间减少，至黎明前最低。
◇ 垂直分布：由于水体上层浮游植物的光合作用，往往溶氧比下层高得多，而下层由于池塘受风面小，上下层又不能很好对流，使下层溶氧很低。一般日出后上下层的溶氧差逐渐增大,到下午氧差最大，日落后逐渐减小，黎明前氧差最小。
◇ 水平变化：由于风力作用，下风处浮游植物多，白天下风处溶氧比上风处高，晚上则相反。
◇ 季节变化：池中溶氧最高多在夏季和秋季，最低也出现在夏季和秋季。
（3）溶解氧(DO)的来源
a.光合作用：白天阳光充足时，水中浮游藻类和水生植物强烈的光合作用会产生大量的氧气，养殖水体中70%的溶解氧来自于藻类的光合作用，可见培养良好的水色和稳定的藻相对溶解氧的重要性。
b.人为机械增氧作用：增氧机的机械增氧作用、加注溶氧高的新水、泼洒纳米氧(液体增氧)和粒粒神(底层增氧)等外源氧是养殖水体溶氧的另一主要来源。
c.空气中氧气的溶解作用：养殖水体溶解氧未饱和时，特别是在夜间和清晨表层水溶解氧含量较低时，空气中氧气扩散溶于水，可增加表层水中的溶氧水平；当水质嫩爽时，水体对空气中氧气的溶解性好，但当水质老化粘滑，水的溶解透氧性就差，容易导致鱼虾缺氧浮头，上草上岸，这时最好泼洒降解灵+离子对钙，打破水面张力，通透水体，增加水体对氧气的溶解速度和溶解能力。
（4）造成养殖水体溶氧不足的因素
a.溶氧一般是白天多，夜间、黎明前少，晴天多，阴、雨天少。
b.养殖密度过大时，虾类和水生生物的呼吸作用加大，生物耗氧量也增大，易造成水体溶氧不足。
c.藻相不稳定：“倒藻”，水质落清，缺少藻类的光合作用，产氧少；藻相老化或死藻，没有产氧能力或产氧能力低；养殖水体过肥，水中浮游藻类非常丰富，夜晚，浮游藻类的呼吸作用旺盛，耗氧量非常高，易造成水体溶氧不足。
d.有机物越多，细菌就越活跃，细菌对有机物的分解过程需消耗大量的氧气，从而引起缺氧，实践证明，池中溶解氧有54%以上是被底部有机物消耗掉，所以要及时使用黑靓等微生物型底质改良剂分解池底有机物才能减少池底氧气消耗，从而保持和提高水体中的含氧量。尽量少用或不用以沸石粉、白云石粉、聚合氯化铝、聚丙稀酰铵、明矾(硫酸铝钾)等吸附型材料为主的底质改良剂，使用吸附型底改将水体中的藻类、残饵、粪便由表层压向底层，短期内水质清爽，但容易泛底反浊，同时由于虾是底栖生物，时间久了，越来越多的有害物质沉积池底，造成底臭、缺氧或低氧，引发上草、上岸、“闷塘死”等各种缺氧综合症。
e.水中溶氧随温度升高而降低，同时高温状态下的水产动物及其它生物代谢水平提高，耗氧量也增高。易造成水体溶氧不足。
f.水中的还原性物质如硫化氢、氨、亚硝酸盐等较多时，其氧化作用也会消耗大量氧气。
g.水深的影响：由于水深影响到阳光的穿透，加上藻类的趋光性，造成水体中溶解氧浓度是不均匀的，是分层的。由于富氧层是在水表层，而70cm以下逐渐贫氧，所以水越深，贫氧层越厚，养殖池水深超过2米，底层含氧量非常差，不适合养殖动物睡眠和休息。
（5）养殖水体溶氧要求及小龙虾缺氧时的表现
a.水中溶氧应保持4～8毫克/升，小龙虾在水中溶氧达到4毫克/升以上时，摄食旺盛，饵料系数低，生长速度快。
b. 当水中溶氧降至2毫克/升以下时，小龙虾摄食量减少，表现烦躁不安，呼吸加快，大多上草上岸。长期缺氧将严重影响虾的摄食和生长。
C. 降至1毫克/升以下时，小龙虾停止摄食，反应迟钝而爬出水面至坡上，埂上或虾礁上，从口中吐出较多混浊的泡沫。
d.溶氧过于饱和对小龙虾一般无危害。
（6）溶解氧对其它有毒物质的影响
水中保持有足够的溶解氧，可抑制生成有毒物质的化学反应，降低有毒物质(如氨、亚硝酸盐和硫化氢等)的含量。在有充足溶氧存在的条件下，水中有机物腐烂后产生对虾有害的氨和硫化氢，经微生物好氧分解作用，氨会先转化为亚硝酸盐，再转化成硝酸盐，硫化氢则转化成硫酸盐。硝酸盐和硫酸盐对虾是无毒害的。相反，当水中溶氧不足时，氨和硫化氢难以分解转化，因此这些有毒物质极易积累达到危害虾健康的程度。
（7）养殖水体的溶氧管理
a.确定合理的放养密度，避免片面追求不合理的高密度；
b.选择优质饲料，减少残饵量；不过量投饵，减少粪便排泄量，减少细菌生物的耗氧量；
c.每年清塘时必须增加生物清塘的环节，在池塘消毒清塘和降解毒性后，使用黑靓或粉剂活菌旺等微生物制剂对被消毒杀死的动植物尸体进行彻底的分解，并转化为藻类所需的营养盐，这样做不仅消除养殖隐患，减少日后养殖过程中有机物的耗氧，还能有利于肥水培藻；
d.定期使用黑靓、六控底健康、黑臭净，及时分解底质，减少底部有机物耗氧量；经常使用新活菌旺配合六抗培藻膏调养水色，嫩爽水质，确保藻相鲜活和新陈代谢的能力；
e.如水质粘滑、泡沫堆积或水质有腥臭味，说明水的张力大，通透性差，溶氧能力低，容易导致小龙虾上草上岸，应及时将降解灵+离子对钙，或纳米氧+离子对钙混匀后全池泼洒，即可优化水质，缓解缺氧状况；
f.由于养殖水体中70%的溶解氧来自于藻类的光合作用，因此，养殖过程中视情况适当追施水溶性肥料如优乐膏或六抗培藻膏，切勿追施有机肥，以免水质过肥过浓造成晚间耗氧。
g.合理使用增氧机，特别是应抓住每一个晴天，在中午将上层过饱和氧输送至中下层，改善底层溶氧状况；
h.经常排换新鲜水。
i. 根据水体有机物含量、浮游生物量、水质老化情况等及时加注新水，增加池水透明度，提高水体溶氧量；
j. 阴雨天、天气闷热、低压低氧或使用了活菌有短暂耗氧时及时补充外源氧(如纳米氧、降解灵或粒粒神)；气候突变前后的防·抗应激，同“小龙虾养殖金处方”；
k. 如水体溶氧过于饱和时，可采取泼洒粗盐或换水以逸散过饱和氧气，降低过饱和溶氧状况。
4.水温
（1）养殖小龙虾，适宜水温为18～28℃，水温过低，少食或不进食，停止生长，甚至死亡。水温过高，常造成缺氧，不能休息，多发病害，甚至死亡。
（2）影响水温的原因：a.季节；b.气候；c.每日不同时辰；d.养殖水深；e.透明度。
（3）测量水温的正确方法：首先要知道，养殖池水体的水温是分层的，一般表层为高温区，中层为典型水温区，底层为低水温区。而暴雨后表层水是低温区。因此测量水温应掌握此特点，要测高水温应在下午2～3点取表层水，要测低水温应在日出前取底层水，应测典型水温应取中层水。
（4）调控水温的方法：a.换水或加深水位；b.肥水培藻降低透明度可以阻挡阳光直射，反之，清除太浓水色增大透明度可使阳光适当射入；c.合理栽种水草；d.暴雨后表层水冷，中底层水暖，会造成鱼虾应激发病，应排掉表层水并开动增氧机搅匀水体，并在雨前泼撒降解灵或应吉宁以防抗应激。
5.有害物质及防控
（1）有害物质的种类及耐受值
养殖水体中有害化学物质或多或少是存在的，而当其达到一定浓度后，即对养殖动物产生危害。这些物质包括：重金属离子、硫化氢(H2S)、氨氮(NH3-N)、亚硝酸盐(NO2-)、甲烷(CH3)、酚、萘等。
在人工养殖的鱼虾蟹贝等水生动物中常见危害物质如下表：
危害物质 适应范围 危险值
硫化氢(H2S) ≤0.05mg/L ≥0.1mg/L
氨氮(NH3-N) ≤0.2mg/L ≥0.4mg/L
亚硝酸盐(NO2-) ≤0.05mg/L ≥0.1mg/L
各种养殖动物对有害物质的耐受值又有所不同，如虾类比鱼类更敏感。
（2）产生有害物质的常见因素
a.环境因素：如接近工厂、畜禽养殖区域等污染源；地下水本身重金属超标准或亚硝酸盐等有害物质超标准；红树林地带水源偏酸；养殖区域过于密集，容易产生交叉感染等。
b.不用微生物改良水、底或经常使用吸附性底改，致使重金属超标或使养殖池底累积腐败物质产生有害气体。
c.低氧或缺氧不能充分分解和氧化有机物。
e.养殖池内微生态系统不正常或未能形成良性循环，或有害微生物占据优势，以致有机质不能正常被分解。
f.不当用药造成，如过量使用硫酸铜或使用化肥和农药。
（3）有害物质的防控
a.从清塘开始整个养殖过程坚持使用微生物水质和底质改良剂，并使用藻健康、六抗培藻膏等水溶性类型的肥水产品追肥，以确保藻相和菌相平衡和稳定，藻类和菌类保持鲜活和新陈代谢才能保证溶氧充足和水质嫩爽，并形成良性的浮游生物生态链和池内良性的微生态循环系统，从而提高池水自净功能，及时自我消除和防控池内有害物质，形成一池无病源的活水。
b.建养殖池或选择养殖池，要了解养殖池的周围环境和养殖历史，避开污染源。
c.合理配备增氧设施。
d.合理投料，少量多餐，每周适当停1～2餐料。
e.科学用药，尽量减少消毒，少用或不用化肥和农药，切勿使用违禁药。
f.有条件的池混养不同养殖品种，使之处于生态食物链的不同环节，可有效减少排泄物质的浓度。
g.抽排地下水，换新鲜水。每次加新水后应及时用净水灵或解毒超爽降解毒性。
【氨氮的管理】
氨氮是指水中以游离氨（NH3）和铵离子（NH4+）形式存在的氮。动物性有机物的含氮量一般较植物性有机物为高。同时，人畜粪便中含氮有机物很不稳定，容易分解成氨。因此，水中氨氮含量增高时指以氨或铵离子形式存在的化合氮。
①养殖水体氨的来源
a.养殖虾的排泄物、残饵、浮游生物残骸等分解后产生的氮大部分以氨的形式存在。b.水体缺氧时，含氮有机物、硝酸盐、亚硝酸盐在厌氧菌的作用下，发生反硝化作用产生氨。C.虾的鳃和水体浮游生物在生活过程中存在旺盛的泌氨作用，是水中氨的又一来源。养殖密度加大，泌氨作用也大幅度提高。
②分子氨对虾的毒性机理
分子氨对虾是极毒的，其毒性产生的原因在于：池塘水体氨的浓度过高时，氨就可以通过体表渗透和吸收进入虾的体内，使虾的血氨升高，产生毒血症。血氨升高时。大量氨分子弥散通过细胞膜进入组织细胞内，与二三羧酸循环的中间产物a-酮戊二酸结合，产生谷氨酸和谷氨酰氨，a-酮戊二酸不断地被消耗，又不能及时地得到补充，使组织细胞的三羧酸循环受到抑制，高能磷酸键降低，有氧呼吸减弱，结果导致细胞活动障碍。继而产生一系列病理变化。
③虾类氨中毒后的病理变化和临床症状及其危害
虾类氨中毒后的病变表现为肝、胰、胃等内脏受损，胃、肠道的粘膜肿胀、肠壁软而透明。粘膜受损后易继发炎症感染，分泌大量黏液。鳃粘膜及其结构、功能受损，粘液增多、呼吸障碍。表现为鳃丝肿涨、脱落。轻者表现颤抖重者痉挛，狂游不止。小龙虾临床主要症状为上岸、上草、不下水等。
池塘水体氨的浓度长期过高，最大的危害是抑制养殖对象的生长、繁殖，严重中毒者甚至死亡。国外研究证明当海水中非离子氨含量平均0.45毫克/升时，日本对虾和中国对虾的平均生长速度可降低50%。
④养殖水体分子氨浓度(以氮记)与小龙虾毒性的关系
a.养殖水体分子氨浓度与其毒性大小密切相关，分子氨浓度较低时，如低于我国渔业水质标准(总氨氮≤O.02mg/L)时，不会影响虾的生长、繁殖。
b.分子氨浓度介于0.02～0.2mg/L时，虽浓度轻度偏高，但仍在虾可忍受的安全范围内。一般不会导致虾发病，对养殖虾的生长无影响。
C.分子氨浓度介于0.2～0.6mg/L时，对小龙虾有轻度毒性，使其生长速度降低，养殖效益下降。
d.分子氨浓度≥0.6mg/L时，对小龙虾的毒性较大，在高温及高密度养殖条件下，易导致虾中毒、发病、甚至死亡。
分子氨浓度对虾96小时的半致死浓度LC50约为0.49mg/L。
⑤养殖水体的pH值、温度等对分子氨浓度的影响
pH值越小，水温越低，分子氨NH3的比例也越小，毒性越低。pH值越大，水温越高，分子氨NH3比例越大，毒性也越大。
⑥怎样防止养殖水体中氨浓度过高
养殖生产中要定期检测水体的氨氮指标，分子氨(NH3)含量一般应控制在0.02mg/L以下。具体措施有：
a.每年清塘时清除含大量有机质的池塘淤泥。
b.制订适宜的放养密度和合理的搭配模式，合理利用水体空间，避免盲目追求不合理的高密度。
c.选择消化率高的优质饲料，添加健长灵、活性蒜宝、酶解多糖等活菌制剂，降低虾类的粪尿排泄，饲料投喂应细致耐心，尽量减少残饵对水质的污染。
d.水质老化，有机悬浮物、池底粪便、残饵多时，应及时排污，尤其是虾蟹育苗时应将池底污泥彻底排掉，同时应适当换水。
e.水体施用氮、磷、钾肥应根据水体肥度合理施肥，掌握“少施勤施”的原则。
f.夏季高温季节，水体pH值高时，适当开动增氧机，搅动水体，使分子氨含量高的上层水与较低的下层水混合，降低上层水中氨分子的含量。
g.虾池中氨氮过高时使用六控底健康+粒粒神，以减少水中氨氮水平。
【亚硝酸盐的管理】
亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。
①亚硝酸盐的来源
水生动物排泄的有机废物经氨化作用产生氨，虾的泌氨作用产生氨，人为施用的无机氮肥产生氨，这些氨在水体中硝化细菌的作用下，逐步氧化经亚硝酸盐转化成硝酸盐，这一过程称为硝化作用。硝化作用一旦受阻，结果就会引起硝化的中间产物亚硝酸盐在水体内的累积。
②养殖水体亚硝酸盐水平的影响因素
氨含量越高，溶氧水平越低，pH值越低，水温越低，则亚硝酸盐的水平越高。
③亚硝酸盐的毒性机理
养殖水体亚硝酸盐浓度过高时，可通过虾体表的渗透与吸收作用进入血液，使血液中的亚铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，由于高铁血红蛋白不能与氧结合，从而使血液丧失载氧能力。
④亚硝酸盐浓度高低对虾的影响
a.一般情况下，正常养殖水体亚硝酸盐氮的含量低于0.01mg/L，虾及水生动物在此条件下，能够正常自由地生活，不会造成任何健康损害。
b.当养殖水体溶氧降低，氨及硝酸盐水平较高时，往往导致水体亚硝酸盐水平增高，当亚硝酸盐的含量达到0.1～0.5mg/L,并长期维持这一水平时，虾的红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少，血液载氧能力逐渐丧失，造成虾慢性亚硝酸盐中毒，表现为摄食量下降，呼吸困难，游动缓慢，骚动不安。
c.当养殖水体中亚硝酸盐水平继续增加，含量高于0.5mg/L时,虾中毒症状继续加剧，体力衰退，游泳无力，某些代谢器官功能衰竭，情况严重将导致死亡。
d.长期处于高浓度亚硝酸盐的水体中，小龙虾则鳃受损变黑，严重者导致死亡。
e.亚硝酸盐的毒性依虾的种类和个体的差异而不同，因而，对不同种类虾的安全浓度差异很大。为确保虾的安全(尤其在育苗期)，亚硝酸盐含量应控制在0.2mg/L以下。
⑤养殖水体的亚硝酸盐管理
a.开动增氧机，机械增氧，提高水体的溶氧水平，使硝化作用得以完全彻底，减少中间产物亚硝酸盐形成的机会。
b.制订合理的放养密度，选用优质饵料加入适量健长灵、活性蒜宝、酶解多糖，提高消化水平，减少排泄废物及食物残渣。本着少量多次的原则，合理施用有机农家肥、化肥，减少氨的生成量。
C. 处理方法同“小龙虾养殖金处方”。
【硫化物的管理】
硫化物的毒性主要是指硫化氢的毒性。硫化氢(H2S)是一种带有臭鸡蛋气味的可溶性气体，是水产动物的剧毒物质。
①养殖水体硫化物的来源
养殖水体中的硫化物有两个主要来源：土壤岩层硫酸盐含量高、大量使用高硫燃煤地区的雨水及地下泉水中含有大量的硫酸盐，这些硫酸盐溶解进入水体后，在厌氧条件下，被存在于养殖池底的硫酸盐还原菌分解而形成硫化物。残饵和粪便中的有机物在厌氧菌的作用下分解产生硫化物。这两方面的综合因素使水体硫化物含量增加。可溶性硫化物与泥土中的金属盐结合形成金属硫化物，致使池底变黑，这是硫化物存在的重要标志。
②硫化物的毒性机理
当养殖水体硫化氢H2S浓度过高时，硫化氢可通过渗透与吸收进入虾的组织与血液，与血蓝素中的铁结合，破坏了血蓝素的结构，使血蓝蛋白丧失结合氧分子的能力。同时硫化氢对虾的甲壳和鳃粘膜有很强的刺激和腐蚀作用，使组织产生凝血性坏死，导致虾呼吸困难，甚至死亡。
③硫化氢中毒的表现
小龙虾骚动不安，常上草上岸，标明水中溶氧特别是底层溶氧非常低。用醋酸或盐酸酸化血淋巴，有硫化氢的臭鸡蛋气味放出。下风处可闻到臭鸡蛋味。
④养殖水体的硫化氢管理
a.每年清塘时清除含大量有机质的池塘淤泥。
b.充分增氧：水体高水平的溶解氧可氧化消耗硫化氢H2S为无毒物质硫酸盐，高溶氧可抑制硫酸盐还原菌的生长与繁衍，从而抑制H2S的产生，开动增氧机和泼洒增氧剂是有效的增氧方法。
C.调节水体pH值：pH值越低，发生硫化氢中毒的机会越大。一般控制水体pH值在7.8～8.5之间。如过低，可施用生石灰提高pH值，少量多次，缓慢调高pH值。同时应确认水中非离子氨(NH3)不过量，否则提高pH值，容易引起NH3中毒。
d.经常换水，降低池水中有机物浓度，同时新水中的铁、锰等金属离子可沉淀水中的H2S，养殖池收获后彻底清污，或将池底翻耕晾晒，以促使硫化氧及其它硫化物氧化。
e.加纳米氧或粒粒神等，合理投饵，适当加入健长灵、酶解多糖，尽量减少池内残饵量和虾的粪便排放。
f.避免含大量硫酸盐的水进入养殖水体。
