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养虾技术 
金刚虾养殖的风险分析与风险控制(一)
作者:小编 日期:2024-07-11 点击数: 

金刚虾养殖关键流程:清塘肥水选苗标粗(放苗)搬苗(分塘)养成管理(投喂、蜕壳、调水、改底、溶氧、气候、换季、夜间、服务、游移、用药)病害防控收虾管理

关键控制一:清塘

1.清塘的风险分析与风险控制

【风险分析】

清塘是养殖系统启动的首个关键环节。清塘好比建房打基础,地基扎实,高楼才能安全稳固。否则,就有可能酿成“豆腐渣”工程的悲剧。养金刚虾也一样,清塘不彻底,埋下养殖隐患,稍有不慎就会全军覆没,血本不归!

1.清塘不彻底,塘底积聚的残饵、粪便、动植物尸体等有机物在厌氧发酵过程中产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、重金属、甲烷等有毒物质,成为病菌、病毒、病虫等病原的瘟床。

2.清塘时过量使用消杀类产品①清塘时使用漂白粉、强氯精等含氯消毒剂或者农药等,很多用户又不擅长使用增氧机开机曝气,药物残毒很容易深入残留于塘底污泥中,不易挥发。随着温度升高残毒的毒性逐步向池塘水体扩散,从而导致肥水困难;②使用菊酯类农药清除杂鱼和螺,其隐患和风险更大。

以上风险均会使虾苗出现中毒、应激、免疫力下降,引起病害甚至出现死苗现象,从而降低了虾苗的成活率和后期的健康养殖!

【风险控制】

1.不宜过量使用消毒杀菌药、不要使用违禁药品清塘。

2.清塘2~3天后开增氧机,促进水体上下交换循环曝气,促使塘底及水体中有害物质氧化降解,溢出挥发。使清塘不留隐患、不留死角。

3.根据池塘土壤的性质、池塘的特点、养殖模式,严把健康清塘关:


土塘

高位池

翻耕

塘底翻耕,翻耕深度最好达到20公分,这样做主要考虑紫外线杀菌和土壤的疏松,利用空气充分的进入土壤,让土有氧发酵的作用。

用高压水枪冲洗池底及池壁,彻底冲走有机污物,达到池底的沙层清洁,翻开后不留黑色有机物。

塘底杀菌

翻耕后暴晒1~2天后,按1亩用50~100公斤生石灰全塘干撒,第二天进水20~40公分(能把石灰淹没即可,具体用量根据池塘情况调整);暴晒3~5天后,直接加水就可以进行水体消毒(加水多少根据当地养殖情况而定)。

1.用漂白粉铺撒池底,用量为75~200公斤,根据高位池情况老化程度而定,用时最好留有少量水或沙层湿润较好;

2.药物消毒,让池底留有20公分左右水,用二氧化氯、福尔马林等消毒,不宜使用残留毒性(如:氯)高的消毒剂清塘。

水体消毒

加水后按50~100斤漂白粉或碘附全池泼洒,并开动增氧机搅拌均匀,杀灭水体病菌。

2~3天用高浓度氢氧化钠清洗池塘,杀灭肝肠胞虫,进水后可用卓越碘附进行水体消毒,能有效杀灭致病菌。

清除野杂鱼,杀虫

杀菌后第3天,每亩可用20公斤茶麸全塘泼洒(浸泡1~4天后再用效果更佳),开动增氧机1~2小时,杀灭水体的鱼卵等。


生物净化

4~5亩用黑金神1包+粉剂活菌旺2包+藻健康2包浸泡1夜后泼洒,以消除其细菌及虫卵等尸体,控制二次污染

3亩用1001包+粉剂活菌旺2包+藻健康2包浸泡1夜后泼洒,以消除其细菌及虫卵等尸体,控制二次污染。

生态修复黄金搭档:黑金神+粉剂活菌旺

定期使用黑金神+粉剂活菌旺,不仅可维持水色肥、活、嫩、爽,而且对塘底的大分子有机物(残饵、排泄物、动植 物尸体)中的残余营养成分和水体中的悬浮分子颗粒进行充分的分解利用,进而将其转化为藻类所需的无机盐等 营养元素,破坏病原微生物赖以生存的条件,并抑制其生。通过其中放线菌代谢的广谱抗生素(无拮抗、无残 )的作用,对水体中的游离病毒及其他病原菌有良好的杀灭效果。

两者配合用于生物清塘高效彻底:可彻底分解消毒死亡后的动植物 尸体,并转化为藻类所需要的营养源,储存于塘底,而腐殖酸具有很强的 吸附重金属的功效,从而不仅可以消除养殖隐患,还能促进肥水效果。

可有效根除苔、抑制蓝藻:腐殖酸具有吸附作用,而有益菌群 、繁殖靠掠夺苔或蓝藻生所需要的营养成份,致使苔或蓝,并,无

可快速分解泥皮:由于两者能迅速形成优势菌群,对底泥异养细 菌的生和繁殖具有促进作用,对泥皮有很强的分解能力,从而有利 于水环境的自我净化。

,清


关键控制二:肥水

2.肥水的风险分析与风险控制

【风险分析】

行话说,“肥水培藻,保健养苗”。肥水培藻工作做的好与坏不仅关系到苗的成活率,苗的健康状况,更关系到中后期的养殖健康乃至养殖成败。

1.滥用禽畜粪便发酵的生物有机肥。畜禽养殖场在养殖过程中,定期使用疫苗、抗生素、消毒杀虫药,致使粪便含有高抗性的致病菌与高残留的抗生素和化学药物。其中的致病菌容易趁虾苗活力弱、免疫力低时侵入虾体,引发病害;抗生素和化学药物残留污染饵料,会抑制对虾的生长或破坏肝脏肠胃。抗生素残留杀灭塘底有益菌,使塘底变成“死底”。畜禽粪便促进腐败菌的繁殖,加速底质腐败(耗氧、泛酸、发热、发臭,亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、甲烷等有害物质生成超标),容易滋生泥皮、青苔、蓝藻和丝状藻。

2.滥用化肥肥水。使用化肥肥水,所培藻类单一,营养不全,细胞壁厚,适口性差,不利于虾苗消化。受池塘溶氧影响容易使氨氮、亚硝酸盐等超标,还会导致底质板结,滋生青苔、泥皮,蓝藻、甲藻等。

3.用劣质肥料。价格低廉但质量没保证,原料简单,加工粗糙,有效成份含量低,造成甲藻、蓝藻、鞭毛藻、青苔、泥等有害藻类大量滋生。

【风险控制】

肥水前要注意两件事:

第一,检查余氯是否超标:若超标,则提前23天开动增氧机进行曝气,加大余氯挥发速度,若还有余氯就推迟肥水并进行解毒措施,以免影响肥水(就算肥起来也很难持久);

第二,看盐度是否达标:若不达标,则马上加工业盐,或用卤水等进行调节(土塘淡水区一般放苗前盐度调到78‰为好,这样放苗时能一直保持在23‰以上;高位池一般会有海水,大多调节在2223‰以上)。

做好以上两件事,即可开始肥水操作:

1.先解毒,可有效解除池塘有毒物质(如:菌毒,藻毒,虫毒,重金属毒素,理化指标毒素,药物残留毒素等)。

土塘

高位池

35亩用1瓶解毒超爽

2亩用1瓶解毒超爽

2.解毒后间隔2~4小时,根据pH值情况来确定肥水方案:

pH值低于8.0,用1瓶新活菌旺+1包特力钙+1桶六抗培藻膏+1绿藻,按3~6亩进行肥水,因为pH值低水体容易缺乏微量元素,用速补康特力钙可有效弥补。

pH值高于8.6,用1桶碳源乳酸宝+1桶六抗培藻膏+1包神爽100,按3~6亩肥水,因为碳源乳酸宝可调适pH值,这样可以达到最佳放苗值,待水色变为嫩绿色或黄绿色等优良水色,透明度在30~40公分左右即可准备放苗 (肥水具体用量也要根据实际情况做相应调整)。

3.稳定水质:在第一次肥水5天后,根据水体中的藻类情况,可酌情使用六抗培藻膏(1桶3亩)+绿藻(1包2)或藻幸福(1桶2亩)+ 碳源乳酸宝(1桶4亩)进行追肥,稳定水质。

★ 成功用户分享关键点:

提前培育天然饵料,避免虾苗互相残食:使用酵素动力20斤+新活菌旺1+光合美1桶+200斤水+10斤红糖一起密封发酵2~3天后,分多次泼水,可培育出轮虫、跳蚤等,是虾苗的最佳天然开口料。

因金刚虾在苗场以吃虫为主,所以放苗前重点培育天然饵料,这样放苗后虾苗适应力快,应激小,长速也快,而且酵素动力不仅培养虫有优势,还可通过生物酶解和生物絮凝作用,分解水体中的悬浮颗粒,抑制蓝藻、甲藻等有害藻类繁殖, 改善并稳定水质,内外兼修,从而提高苗期成活率,强健幼苗体质!


关键控制三:选苗

3.选苗的风险分析与风险控制

【风险分析】

苗场多,苗价乱,苗的质量良莠不齐,因需求量大出苗急。有苗场为了追求出苗率,下放不够规格的苗或是采用抗生素育苗,导致发病率高,风险大,成本高,虾苗抗应激,抗病能力差,易携带致病菌。

【风险控制】

1.加强第三方机构检测,例如:白斑病毒(WSSV),桃拉病毒(TSV),皮下及造血组织坏死病毒(IHHNV),感染性肌肉坏死病毒(IMNV),虾肝肠胞虫(EHP),急性肝胰腺坏死(AHPND/EMS),高致病弧菌(HLV),副溶血弧菌等。

2.选择大小均匀,活力好,能挂壁的苗,一般选3~5叉(5叉居多最好)。

3.选择逆水游泳力强,趋光性好的苗。

4.选择虾体颜色一黑到底(发红、发白、发蓝皆为弱苗),肝肠轮廓清晰饱满的苗。