六.健康养护水质
(一)排换水及进水后的养护
    虾蛏混养大多在大、小水潮时进行换水，因此排换水比较频繁，水质通常变化较大，须注意的是有赤潮水或有害浮游生物时不宜换水，换水后应及时对水体消毒和解毒处理，因为新进的海水中含有一些致病原和有害物质，若不处理容易引发虾蛏中毒和病害。操作：进水后用百安威(每瓶2～3亩)消毒，第二天用净水灵或解毒超爽（每瓶用3～4亩）解毒，必要时还应按2亩用降解灵1包+应吉宁1包防抗应激，有效防止虾蛏应激反应。

(二)健康养护水质，提供优质饵料

水质的好与坏，优良水质稳定时间的长与短，取决于菌相和藻相是否平衡。两者共生于一体，就像“人”字一样，缺任何一边都不行。水体缺菌相，水质不稳定；缺藻相，水体易泛浊(水中悬浮颗粒多)，所以养一塘好水，必须适时适量地培藻培菌。

同时，我们知道，缢蛏的主要饵料是底栖浮游生物，所以保证池塘中浮游生物的种类和数量很重要，同时，虾蛏混养对虾塘水质有较高的要求，养虾水要活，养蛏水要肥，因此虾塘水质既要保持新鲜活爽，又要有一定的肥度。通常，每2～3天换水一次，高温期要加大换水量，控制水温不超过30℃。施肥时要注意，由于缢蛏耐低氧能力极差，而有机肥入池后分解需要消耗水中大量的溶氧，所以常出现有机肥施用不当而出现缢蛏死亡现象。缢蛏主要生长季节，水温高，生物的新陈代谢强。加之由于池塘中养对虾而大量投饵，池塘中有机物含量较高，耗氧大。

虾蛏混养池塘正常水色是茶褐色或浅黄绿色，新鲜活爽，透明度保持在40cm左右。为了达到这种理想水色，建议春秋两季水温低时，按6亩用六抗培藻膏1桶+酵素钙肥1包+新活菌旺1瓶肥水，这样肥起来的水肥力足且持久；夏季水温高时，按6～8亩用六抗培藻膏1桶+特力钙1包+新活菌旺1瓶肥水，这样肥起来的水既爽活又不会产生氨氮、亚硝酸盐等，且又有补钙固壳之功效，利于贝类和虾类的生长。实践证明：用上述方法肥水和养护水质，不仅提供了优质的天然饵料，而且水质达到了菌相和藻相的平衡，有毒有害物质能及时被藻类和有益微生物很好地吸收、利用、转化，从而长效稳定水质，消除和防控亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、甲烷的产生，还能达到防倒藻、抗应激、防泥浊、稳定pH值的功效。

 (三)不良水色及应对措施

下面列举虾蛏混养塘中经常会遇到的不良水色，分析这些不良水色的成因和应采取的应对措施：

1.乳白色水：这是由于有害微生物大量繁殖或浮游动物繁殖过剩，藻类被浮游动物吃掉致水体缺氧，浮游动物活动引起。应对措施：停料2～3天，让虾把水体中的浮游动物尽量摄食，然后添加约10cm左右新水，再按5～6亩用六抗培藻膏1桶+黑金神1包培藻养水。若浮游动物实在太多的，可于上午用百安威(2亩/瓶)全池泼洒，第二天用净水灵（3～4亩/瓶）解毒，中午再按5～6亩用六抗培藻膏1桶+特力钙1包+降解灵2包肥水。

2.酱红色或砖红色水：多由原生动物和赤潮生物繁殖有机物积累过多引起。应对措施:外面水源条件好的情况下先换掉20公分左右的池水，然后用百安威或绿康露(1瓶2亩)全池泼洒；第二天全池泼洒净水灵或解毒超爽(1瓶3～4亩)进行解毒净水；2个小时后按约6亩将黑金神1包+粉剂活菌旺2包+六抗培藻膏1桶混合泼洒，水质一般在2～3天能调回理想水色。

3.水色突然变清：由倒藻或浮游动物大量死亡造成。应对措施：先用净水灵(3亩/瓶)对水体进行解毒，两个小时后按5～6亩用六抗培藻膏1桶+特力钙1包+降解灵2包浸泡后全池泼洒，晚上10点左右按3亩用粒粒神1包+六控底健康1包混合干撒，这样可防止因倒藻引起的缺氧和应激。

4.黑褐色及酱油色水：多是因有害藻类如甲藻、鞭毛藻等过度繁殖而形成，容易造成养殖对象缺氧或中毒。应对措施：按“酱红色和砖红色水”的处理方案。

七．健康养护底质

1.正本清源  标本兼治

由于蛏苗抛播或撒播在畦田或蛏埕，生长、活动在松软的土质中；而虾是池底栖息动物，所以池底环境是虾蛏整个生长环境的基础，塘底的好坏对水质构成直接的影响。如果虾蛏长期在池底污染严重的环境下会影响其壳色及肉质，使壳色不鲜艳，口味差；底质污染严重会产生有害物质，不利虾蛏的生长; 而且池底污染严重易滋生细菌，细菌大量繁殖则极易引起虾蛏疾病的发生；据报道，池中溶解氧有54%以上是被底部有机物消耗掉，所以及时分解池底有机物才能减少池底耗氧量，增加水体含氧量，同时预防疾病的发生。

因此养殖虾蛏应在改善养殖池塘的底质上下功夫，池塘底质的好坏不仅直接影响对虾的健康生长，更直接关系到养殖的成败。

养殖过程中，随着投喂量逐步增加，残饵和排泄物越来越多，老化死亡的藻类和浮游动物尸体累加沉积，水体富营养化，藻类繁殖过快，塘底的负荷逐渐加大。这些有机物如不及时采取正本清源的措施处理，造成底部严重缺氧(有机质的腐烂至少要耗掉总溶氧的50%以上)，在厌氧菌的作用下，极易发生底部泛酸、发热、发臭，滋生虫害、病菌、病毒，使养殖对象活力减弱，免疫力下降,轻则影响正常摄食，比较严重的则会出现异常活动，比如缢蛏蹦床、虾浮头、游边等现象，更严重的则会造成大批的死亡。

针对剩余饲料、粪便、动植物尸体中残余的营养成份,应使用具有超强分解能力的复合微生物底改与活菌制剂,如黑金神、新生态、新活菌王、粉剂活菌王等。既可避免底质腐败产生很多有害物质，还可抑制病原菌的生长繁殖。将有害物质转化成藻类营养盐供藻类吸收，促进藻类的生长。增强藻相新陈代谢的活力和产氧能力,稳定正常的pH值和溶解氧。实践证明,采取上述措施处理行之有效。反之,我们不注重改底,任塘底的有机物腐败，前面所讲的底质腐败的危害，就会毫无疑问的发生。我们知道：微生物分解有机物的耗氧是暂时的,是可以防控的(补充外源氧),是变害为益(有机物通过生物合成,可转化成促进有益藻类生长的营养盐)。但有机物腐烂耗氧是长期的，是极其有害的隐患，是致病源。

养殖过程中，定期(每5～7天)交替用黑金神+粉剂活菌旺，或六控底健康+粒粒神，能修复底质活性，活化塘底淤泥，增强底质自净功能，防控底质腐败，消除滋生菌虫病害的“瘟床”。

2.“聚毒层”的风险分析与防控对策

①产生原因:“聚毒层”是受以下原因影响而产生的。

高温低氧的夜晚、低压闷热的天气、浓浊发粘的水质等影响致使泛底,塘底各种各样的有毒有害物向上浮升，上中层水体中的各种悬颗粒向下沉降,在池底往上约30～50公分处汇聚,这些向上或向下的颗粒中均含有毒的物质或有害的致病原,故称“聚毒层"。

②风险分析:水和底交汇区又是养殖对象“吃饭睡觉”的核心生活区,“聚毒层"就象一颗“定时炸弹”随时引爆养殖对象的核心生活区,导致病害的暴发。

③风险防控:

定期(每5～7天)将解毒超爽混沸石粉或白云石粉或泥沙成细粒撒入塘底,同时在傍晚按3亩用粒粒神1包+六控底健康1包混撒。

遇到水质浓浊发粘,傍晚按3亩泼绿康露2瓶,夜10点按3亩泼纳米氧1瓶，可酌情连用2次；并酌情减料或停料。

八.排毒解毒，保健免疫

定期有效地消除养殖过程中出现或可能出现的各种毒害，如重金属中毒、消毒杀虫灭藻药中毒、亚硝酸盐中毒、硫化氢中毒、甲烷中毒、氨中毒、酸热毒素、摄食有害藻类或老化死亡藻类中毒、霉菌毒素中毒、滥用抗生素及违禁药中毒等等，我们对各种毒素对虾蛏的危害必须有清醒的认识。

1.重金属中毒：常见的重金属离子有铅、汞、铜、镉、锰、铬、砷、铝、锑等，重金属的来源主要有四方面：①工业污水、生活污水、种养污水最终都排至大海，导致海水污染日益严重，致使养殖抽进的海水本身的重金属就超标，②所抽的地下水，本身重金属超标，③在养殖过程中滥用各种吸附型水质和底质改良剂等，也会导致重金属离子就超标。④劣质肥水产品。重金属超标会严重损害虾蛏的神经系统、造血系统、呼吸系统和排泄系统，从而引发神经功能紊乱、代谢失常、肝坏死肿大、停止生长等症状。

2. 消杀(杀菌、杀毒、杀虫、灭藻)药物中毒：传统的“消杀”养殖模式，定期采用消杀药物处理水质和预防病害，或者只要一发病就立即使用或加量使用“消杀”药物，导致药物累积沉降在水、底，短期可能不会有明显中毒迹象，但长期存在会破坏整个池塘环境和损害虾蛏体内环境，如烈性药物或超量使用则会造成虾蛏急性中毒死亡。

3. 亚硝酸盐、硫化氢、氨中毒：大量使用化肥或畜禽粪尿或生物鱼肥进行肥水、池底长期处于缺氧状态、底质腐败等容易造成亚硝酸盐、硫化氢、甲烷和氨氮超标，导致呼吸困难、摄食下降，脏器受损，代谢器官功能衰竭，情况严重将导致死亡。

4 .酸热毒素：池底有机物在微生物发酵作用下产生产酸发热，尤其是发生在连绵阴雨后气温回升、暴雨后出太阳、底质恶化及温棚养殖环境。底质发酸发热发臭导致底质腐败，容易滋生细菌性疾病和寄生虫疾病，同时严重耗氧，导致蛏蹦床，虾浮头。

5. 藻毒素：池底有害藻类(特别是蓝藻、甲藻、裸藻、三毛金藻)和老化死亡藻类都会产生毒素，虾蛏吞食后容易造成消化道感染，损伤脏器。

6. 霉菌毒素中毒：存放过久或受潮的饲料和药物、使用了霉变的麦麸、玉米等原料加工的饲料、没卖完回炉加工的饲料等都容易变质产生霉菌毒素，虾类摄食了氧化、酸败、霉变的饲料(含黄曲霉素或霉菌毒素)引起慢性中毒，损伤肝肠胃。

7. 滥用抗生素及违禁药中毒：滥用抗菌药物、添加高残留的禁用药品、长期拌喂药物性添加剂。因为药物都需要肝脏的分解，频繁使用药物或药物添加剂必然严重损伤肝脏，造成肝脏慢性中毒。

清源、解毒超爽、净水灵是一种新型高效的降解剂，合理使用能①消除重金属离子、有毒元素如铅、汞、铜、镉、锰、铬、砷、铝、锑等；②消除水底发酸发热、防治铁离污染、水锈和亚硝酸盐、硫化氢、甲烷、氨超标；③消除和缓解养殖动物因激素类、氯系、消毒剂、抗生素、杀虫药、藻毒素、饲料霉变以及各种农药造成的应激反应和中毒反应。最终起到净化水质、底质，消除养殖对象因重金属超标引起的中毒。

健长灵、活性蒜宝、本草康不仅含有产酶益生菌群,还含有乳酸菌群、酵母菌群等，在饲料中定期添加这些高品质的微生物饲料添加剂，不仅能增强消化功能，促进对饲料营养的消化吸收，还能对霉菌毒素进行生物转化和酶解，达到保肝健肠养胃的功能。

防控中毒，解毒排毒的最佳方案：

每当①进水后，②肥水培藻前，③放苗前，④连绵阴雨天或者暴雨后转晴，⑤连续高温，⑥换季(尤其是清明和白露时节)，⑦倒藻或蓝藻、裸藻、甲藻、金藻等有害藻类繁殖过盛，⑧水质老化、底质恶化、池塘氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物超标，⑨用了“消杀”药或拌喂了抗生素后第二天，⑩投喂了氧化、酸败、霉变的饲料等，发现养殖对象有异常症状反应时，为防止养殖对象中毒引起病变，应采取如下措施加以防控：用解毒超爽(3～4亩.米/瓶)或清源（3亩.米/瓶）泼水，解除水体和底质的毒性；同时减料5～7成，每公斤饲料添加清源、酶解多糖、保肝灵各10克混匀阴凉半小时后投喂，排解养殖对象体内的毒素。每天2餐，连喂3～5天。预防用量减半。